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ECO-BEEF - Schlachthof

Die Fa. ECO-BEEF Ubojnia Sp. z o.o. mit Sitz in Węgrzynowo ist ein polnisches Unternehmen, das im  Rahmen der AGRAIMPEX-Gruppe (www.agraimpex.com.pl) funktioniert, die in der Fleischbranche seit 1991 tätig ist.

Das moderne Schlachtwerk wurde 2004 in Betrieb genommen. Das Unternehmen hat eine Schlachtfertigungsstraße der österreichischen Firma BANSS (die eine der modernsten in Europa ist), einen Zentralkühlsystem, eine 3-Zonen-Lüftung und ein Überwachungssystem.

Der Hauptbereich der Tätigkeit der Fa. ist die Schlachtung der Schlachttiere:

    • Schlachtvieh
    • Kälber

entsprechend den Anforderungen des HACCP-Systems, dessen Umsetzung vollständig die Gefahren eliminierte, die durch physikalische, chemische und mikrobiologische Faktoren bedingt werden und die strenge Einhaltung der Hygienevorschriften in allen Fertigungsphasen sicherstellt. Darüber hinaus wird der gesamte Fertigungsprozess täglich durch eigene technische Dienste und durch Inspekteure zur Tiermedizin überwacht. Die Audits, die durch die UE-Tierärzte durchgeführt wurden, wiesen die Einhaltung der Standards und Qualitätsnormen, die gesunde und sichere Produkte sicherstellen, nach.

Wir weisen auch Befugnisse auf, die Schlachtwaren in die Märkte der Ostländer, Märkte der arabischen Länder (rituale Halal-Schlacht) auszuführen. Der Betrieb ist ins Verzeichnis des Haupttierarztes für Betriebe, die zum Handel auf den Märkten der UE-Länder befugt sind, eingetragen.

 

Machen Sie sich mit den nachstehenden Informationen vertraut: Eco-Beef Zerlebebetrieg