Polish English French Italian German Russian Turkish Spanish Arabic
ECO-BEEF - Abattoir

Plus de caractéristiques de bœuf avec os:
• Classification de la formation du muscle en conformité avec les norms de l'Union européenne
• EUROP
E – excellente
U – très bonne
R – bonne
O – assez bonne
P –faible
• Teneur en gras,  échelle de 1 à 5
1 – basse
2 – peu
3 – moyen
4 – grande
5 – très grande

• A, B, D, E Catégorie
A – mâles (taureaux) à 24miesiąca
B - mâles (taureaux) entre 24 et 30 mois
D - femelles (vaches) plus de 30 mois
E – jeunes femelles n’ayant pas vélés (génisses) jusqu’ à 30 mois

Découvrez la gamme complète d'éléments de boeuf désossé
Eco-Beef – Atelier de désossage